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Prime Cake Banana

Código - 01690

Ingredientes

Preparo
1Kg Prime Cake F
400g Ovos
250ml Leite Líquido
250g Óleo
800g Banana Nanica Sem Casca
Acabamento
200g El-Geleia Pronta

Modo de Fazer

PREPARO
01. Cortar as bananas nanicas sem casca em cubos. Reservar.
02. Colocar o Zeelandia Prime Cake, os ovos, o óleo e o leite na batedeira.
03. Misturar em velocidade baixa (velocidade 1) por aproximadamente 1 minuto ou até homogeneizar. Utilizar batedor tipo raquete.
04. Bater em velocidade média (velocidade 2) por aproximadamente 5 minutos.
05. Colocar a massa em forma retangular (32 x 44 x 4,5 cm) previamente untada.
06. Espalhar a banana nanica picada reservada sobre a massa.
07. Fornear a 190°C por aproximadamente 50 minutos em forno lastro.

ACABAMENTO
01. Pincelar a Zeelandia Geleia Pronta sobre o bolo.

Dicas

- Outro forneamento:
* Forno Turbo: 150°C por aproximadamente 40 minutos.
- A banana nanica picada pode ser substituída por pêssego em calda picado ou abacaxi em calda picado.
- Prime Cake Maçã: Substituir a banana nanica picada por maçã picada. Misturar a maça picada com 100 g de açúcar.
- É possível a substituição de parte do leite (150 ml) por suco concentrado de fruta, sabor a gosto.
- Aplicar a geléia assim que o bolo esfriar para evitar o escurecimento excessivo da banana.

Rendimento / Quebra

1 Total de 2500 g / 13.8%

Validade

48 horas

Equipamentos

Forno , Batedeira , Batedor Tipo Raquete, Balança, Faca , Pincel , Tábua Para Corte, Forma Retangular

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porc?o de 60g contem (em media): % VD (*)
V. Energético (kcal) 188 kcal 9
V. Energético (kJ) 789 kJ 9
Carboidratos (g) 29 g 10
Proteínas (g) 2.6 g 3
Gord. Totais (g) 7.2 g 13
Gord. Saturadas (g) 1.5 g 7
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 0.6 g 3
Sódio (mg) 101 mg 4
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.