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Elegant Chocolat

Elegant Chocolat - Código 07013-Z

Geléia de Brilho de Chocolate para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães. Proporciona um acabamento fino e um brilho especial à decoração dos produtos.

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Vantagens

vv9v8v09fq:PRPROCOM:00019;00035;00043;00060;00124;00396;00400;00620;00930;00990;02577;02780;03271;03301;04430;04740;04898;04910;04928;04995;05010;05100;05118;05134;05193;05231;05240;05347;05371;05428;05460;05479;05495;05533;05541;05576;05606;05665;05703;05819;05894;05924;05932;05967;05991;06106;06114;06122;06130;06149;06165;06173;06181;06190;06211;06220;06300;06386;06408;06424;06432;06475;06548;06556;06580;06599;06602;06637;06653;06661;06670;06688;06696;06700;06734;06807;06831;06840;06858;06866;06874;06882;06890;06920;06980;06998;07013;07056;07064;07072;07080;07331;07366;07374;07382;07404;07498;07510;07528;07536;07552;07560;07579;07587;07595;07609;07617;07625;07633;07641;07650;07668;07676;07706;07714;07722;07730;07749;07757;07765;07773;07781;07790;07820;07838;07846;07854;07862;07870;07889;07897;07900;07919;07927;07935;07943;07951;07960;07978;07986;07994;08001;08010;08036;08079;08087;08095;08109;08117;08125;08133;08141;08150;08176;08184;08192;08206;08222;08249;08257;08281;08311;08320;08338;08354;
- Pronta para aplicação, não precisa aquecer, basta mexer com uma colher até a consistência desejada e aplicar;
- Consistência ideal que permite aplicação no produto sem escorrer;
- Produz uma superfície escura, brilhante e homogênea, com recobrimento perfeito;
- Mantém o brilho quando refrigerado;
- Permite o corte limpo, sem arrastar a cobertura;
- Delicioso sabor de chocolate.

Informações Técnicas

Descrição Cobertura De Chocolate Para Produtos De Confeitaria
Função Geléia de Brilho de Chocolate para aplicação em tortas, torteletas, bolos e pães.
Forma Gel. Marrom escuro.
Ingredientes Xarope de glicose de milho, água, açúcar, cacau em pó e dextrose.
Contém Espessantes ágar (INS406) e pectina amidada (INS440), regulador de acidez difosfato de sódio (INS450i), acidulante ácido cítrico (INS330), conservantes sorbato de potássio (INS202) e ácido sórbico (INS200) e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural.
Advertência ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO, CEVADA, OVOS, AMENDOIM E AVELÃ, CENTEIO E DERIVADOS, AVEIA E DERIVADOS, SOJA E DERIVADOS, LEITE E DERIVADOS, CASTANHA DO PARÁ E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem Quantidade suficiente para aplicar nos produtos desejados.
Modo de Preparo Colocar em um recipiente a quantidade necessária, mexer cuidadosamente com uma colher ou espátula, visando não incorporar ar. Aplicar por imersão ou com um pincel sobre os produtos desejados.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Balde plástico com 4 kg de produto.
Paletização 30 Lastro. 4 Altura de Empilhamento
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Validade 6 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação. Iniciado o uso, consumir em até 20 dias.
Código de Barras 17894448070134

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 250 kcal 13
V. Energético (kJ) 1047 kJ 12
Carboidratos (g) 60 g 20
Proteínas (g) 1.1 g 1
Gord. Totais (g) 0.5 g 1
Gord. Saturadas (g) 0.3 g 2
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.9 g 8
Sódio (mg) 56 mg 2
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.

Receituário