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Bolo De Especiarias

Mistura Prep. Bolo Especiarias - Código 06556-Z

O Zeelandia Bolo de Especiarias produz bolos macios e saborosos, com uma deliciosa combinação de especiarias. Pertence à linha de Bolos Clássicos cujos sabores não saem de moda.

Vantagens

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anela e noz moscada;
- Contém farinha de rosca na sua composição, como o clássico bolo indiano!
- Sabor suave e marcante, ideal para o café da manhã ou chá da tarde;
- Pode ser recheado com creme branco, leite condensado, doce de leite, etc;
- Pode ser comercializado em tiras!

Informações Técnicas

Descrição Mistura Para Preparo De Bolo De Especiarias
Função Mistura para o preparo de bolo de especiarias.
Forma Pó gorduroso. Marrom.
Ingredientes Açúcar, farinha de trigo, farinha de rosca, gordura vegetal modificada, leite em pó, amido modificado de mandioca, farinha de milho, canela em pó, extrato de malte, cacau em pó, noz moscada e sal refinado iodado.
Contém Estabilizantes ésteres de ácidos graxos com poliglicerol (INS475) e monooleato de polioxietileno (20) sorbitana (INS433), emulsificante mono e diglicerídios de ácidos graxos (INS471), fermentos químicos bicarbonato de sódio (INS500ii), fosfato ácido de alumínio e sódio (INS541i) e monofosfato de cálcio (INS341i), conservante propionato de cálcio (INS282) e aromatizante. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. Contém farinhas de trigo e milho enriquecidas com ferro e ácido fólico.
Advertência ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO E DERIVADOS, CEVADA, DERIVADOS DE SOJA E LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER CENTEIO E DERIVADOS, AVEIA E DERIVADOS, DERIVADOS DE CEVADA, CRUSTÁCEOS (CAMARÃO), PEIXE, AMENDOIM, AVELÃS E CASTANHAS, OVOS E DERIVADOS, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E DERIVADOS E MACADÂMIA. CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem 100% (usada como base de cálculo da receita).
Modo de Preparo Misturar 2 kg de Bolo de Especiarias, 800 ml de leite e 800 g de ovos na batedeira. Utilizar batedor tipo raquete. Bater em velocidade média por aprox 3 min. Colocar 900 g em forma retangular (27 x 19,5 x 4 cm) previamente untada. Fornear a 170ºC por aprox 50 min em forno lastro.
Registro no MS Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010
Embalagem Caixa de papelão com 10 kg de produto.
Paletização 17 Lastro. 5 Altura de Empilhamento
Armazenamento Conservar em local fresco, seco e limpo. Iniciado o uso, manter a embalagem bem fechada, assim o produto permanecerá adequado para uso até o final da validade.
Validade 4 meses sob as condições de armazenamento e temperatura recomendadas, a partir da data de fabricação.
Código de Barras 17894448065567

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Cada 100g da mistura contém (em média): %VD*
V. Energético (kcal) 429 kcal 21
V. Energético (kJ) 1800 kJ 21
Carboidratos (g) 183 g 61
Proteínas (g) 4.2 g 6
Gord. Totais (g) 11 g 21
Gord. Saturadas (g) 5.0 g 23
Gord. Trans (g) 0 g **
Fibra Alimentar (g) 1.5 g 6
Sódio (mg) 345 mg 14
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** %VD Não estabelecido.

Receituário